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Carbonades aux cerises et à la Leffe Ruby

Velouté au potiron, tomates et fromages aux noix

Cailles sauce moutarde au miel

Noix de st Jacques, scampis au riz sauce piquante

Chicons (endives) en pâte feuilletée

Civet de chevreuil sauce au porto et chocolat

Velouté de potiron au fromage fouetté et noix

Choucroute garnie

Pain saucisses chipolata, recette toute simple

Noix de St-Jacques et sa sauce aux chicons (endives)

Hamburger aux champignons au brie et jambon Serano

Jambonneau sauce moutarde et champignons

Cailles aux champignons d'automne et oriental

Scampis aux chicons et pommes

Filet pur porc et ses accompagnements

Velouté de cerfeuil

Soupe de poisson aux fruits de mer

Carbonades à la bourguignonne

Chicons au gratin sauce camembert-miel

Salade de mesclum aux figues de Barbarie et poulet

Pita aux fruits de mer

Salade de pommes de terre aux haricots et sa garniture

Conchiglionis à la viande et poivrons

Moules à la méridionale

Méli-mélo de salade au jambon fumé et saumon fumé

Compotée de pommes de terre et ses légumes colorés

Potage printanier

Riz aux fruits et saumon fumé

Coeur de laitue et ses légumes crus

Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne

Omelette aux champignons

tomates farcies aux crevettes, scampis et saumon fumé