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Affichage des articles du septembre, 2017

Chaussons forestiers

Potage de légumes se baignant dans un jus de tomate

Rôti Ardennais cuit en compagnie de ses légumes

Caille revenant du jardin

L'automne est bien là,sur nos tables, avec le potimarron

Potage simple aux poireaux-carottes et céleri rave

Canapés de mousse de saumon-ricotta et crème

Risotto avec sa petite touche de couleur verte et son petit goût fumé

La Provence entre dans mes casseroles de moules

Nuggets au poulet artisanaux

Mes carottes râpées boivent le bouillon

Purée de pomme de terre au céleri boule

Velouté aux trois tiges de légumes

Merlan accompagné de sa petite sauce et de ses petits légumes

Sauce à la moutarde parfumée à l'ail, à l'oignon et aux cornichons

Tarte aux poireaux et lardons

Velouté aux épinards-poireaux et lardons

Sauce blanche

Ma table aspirant mon assiette de quinoa aux poireaux-tomates et poulet

Tarte à la crème pâtissière et aux fruits des bois

Pâte brisée

Boulettes de viande au riz petits pois et fines carottes rôties

Les cuisses de poulet de Mamylou et ses rubans blancs