Oiseaux sans tête et ses légumes
Ingrédients:- 4 oiseaux sans tête - 500 g de mélange de légumes (carottes jaunes et orange, pois gourmand, broccoli) - 1 boite de tomates pelées - 1 petite boite de concentré de tomate - 1 oignon - 1 cube aux légumes - beurre - mélange poivre-ail - 1 c. à c. de basilic émincé - 1 c. à c. d'origan Préparation:- faites dorer vos oiseaux sans tête dans un peu de beurre, environ 5 minutes - dans une casserole, faites revenir votre oignon après l'avoir émincé, incorporez vos légumes et laissez cuire 5 minutes - versez vos tomates pelées que vous aurez au préalable coupé en morceaux - ajoutez vos oiseaux sans tête - poivrez et parsemez de vos herbes, émiettez votre cube aux légumes - laissez cuire le tout environ 20 minutes
Présentation: coupez un oiseau sans tête sur une assiette avec de la sauce aux légumes (voir photo)
Présentation: coupez un oiseau sans tête sur une assiette avec de la sauce aux légumes (voir photo)
