Muffins aux cerises
Les cerises font leur entrées sur nos étales, voici une petite recette qui a fait saliver mon cher et tendre.
Ingrédients:- 300 g de cerises - 250 g de farine - 125 g de beurre (que vous aurez au préalable sorti du frigo, l ne doit pas être trop dur, pour pouvoir le travailler) - 125 g de sucre fin - 3 oeufs
- 10 cl de crème - le zeste d'un citron - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Préparation:- préchauffez votre four à 180° - dans un grand plat, mélangez votre beurre avec votre sucre. Incorporez un à un vos oeufs en mélangeant bien - ensuite incorporez votre farine, votre levure, votre crème tout en mélangeant, ajoutez votre sel et touillez à nouveau. Insérez votre zeste de citron et vos cerises que vous aurez au préalablement dénoyauté et coupé en deux. Mélangez délicatement - remplissez vos moules de ce mélange. Enfournez à 18° pendant 15 minutes
Ingrédients:- 300 g de cerises - 250 g de farine - 125 g de beurre (que vous aurez au préalable sorti du frigo, l ne doit pas être trop dur, pour pouvoir le travailler) - 125 g de sucre fin - 3 oeufs
- 10 cl de crème - le zeste d'un citron - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Préparation:- préchauffez votre four à 180° - dans un grand plat, mélangez votre beurre avec votre sucre. Incorporez un à un vos oeufs en mélangeant bien - ensuite incorporez votre farine, votre levure, votre crème tout en mélangeant, ajoutez votre sel et touillez à nouveau. Insérez votre zeste de citron et vos cerises que vous aurez au préalablement dénoyauté et coupé en deux. Mélangez délicatement - remplissez vos moules de ce mélange. Enfournez à 18° pendant 15 minutes
