Côte de porc gratinée cuisson au four
Un grand merci à Delphine du blog : OH, LA GOURMANDE.. pour cette fabuleuse recette.
Je l'ai bien entendu cuit dans ma porte, je ne m'en lasse pas, la viande est si tendre
Ingrédients:- 1 côte de porc - 5 cl de bouillon - 5 cl de crème fraîche - 1 belle c. à s. de moutarde - 25 à 30 g de mozzarella râpée - poivre Préparation:- disposez votre côte dans un plat allant au four, poivrez, badigeonnez la face supérieure de moutarde - dans un plat mélangez votre bouillon et votre crème, versez sur votre viande. Parsemez de fromage râpé - cuire 30 minutes à 180° (attention toujours surveiller, un four n'est pas l'autre)
Je l'ai bien entendu cuit dans ma porte, je ne m'en lasse pas, la viande est si tendre
Ingrédients:- 1 côte de porc - 5 cl de bouillon - 5 cl de crème fraîche - 1 belle c. à s. de moutarde - 25 à 30 g de mozzarella râpée - poivre Préparation:- disposez votre côte dans un plat allant au four, poivrez, badigeonnez la face supérieure de moutarde - dans un plat mélangez votre bouillon et votre crème, versez sur votre viande. Parsemez de fromage râpé - cuire 30 minutes à 180° (attention toujours surveiller, un four n'est pas l'autre)
