Riz et sa poêlée mexicaine
Ingrédients:- 1 poivron rouge 🌶 - 1 poivron vert - 350 g de maïs 🌽 (boite) - 350 g de haricots rouges (boite) - 3 tomates 🍅 - 1 oignon - 1 c. à c. de paprika - 1 c. à s. d'huile d'olive - 200 g de riz 🍚 basmati Préparation:- lavez, épépinez et coupez vos tomates 🍅 en dés, faites de même avec vos 2 poivrons 🌶 - pelez et hachez votre oignon, dans une poêle chauffez votre huile et y faire revenir votre oignon, ajoutez vos poivrons 🌶, laissez cuire 10 minutes en mélangeant - ajoutez vos tomates 🍅, vos haricots rouges et votre maïs 🌽 égouttés, votre paprika, mélangez et laissez cuire 5 à 6 minutes - pendant ce temps, faites cuire votre riz 🍚, mélangez votre poêlée de légumes 🌶 🌽 🍅 à votre 🍚
J'ai servi ce plat de riz 🍚 avec des pilons de poulet 🍗 cuits dans leur marinade
J'ai servi ce plat de riz 🍚 avec des pilons de poulet 🍗 cuits dans leur marinade
