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Petit clin d'oeil

Gaspacho de concombre-petits pois et menthe

Courgettes rondes farcies aux scampis-crème

Salade d'asperges vertes printanière

Hachis parmentier

Cheesburger maison

Côte de porc sauce Blackwells (très simple)

Bouchées aux chicons et saumon fumé

Carbonades aux cerises et à la Leffe Ruby

Velouté au potiron, tomates et fromages aux noix

Cailles sauce moutarde au miel

Noix de st Jacques, scampis au riz sauce piquante

Chicons (endives) en pâte feuilletée

Civet de chevreuil sauce au porto et chocolat