Gâteau de semoule au nesquik

Ingrédients:

- 125 g de semoule

- 50 g de noix de coco

- 35 g de nesquik

- 3 oeufs

- 1 litre de lait

- 100 g de sucre

Préparation:

- dans une casserole, faites chauffer votre lait (pas le faire bouillir), ajoutez la semoule, laissez cuire en mélangeant 5 minutes

- dans un plat, battez vos oeufs, incorporez votre nesquik et votre noix de coco

- hors du feu, ajoutez vos oeufs à votre semoule ainsi que votre sucre, mélangez à nouveau

- versez dans un moule (pour ma part en silicone)puis enfournez 20 minutes