Gâteau de semoule au nesquik

Ingrédients:

- 125 g de semoule
- 50 g de noix de coco
- 35 g de nesquik
- 3 oeufs
- 1 litre de lait
- 100 g de sucre

Préparation:

- dans une casserole, faites chauffer votre lait (pas le faire bouillir), ajoutez la semoule, laissez cuire en mélangeant 5 minutes
- dans un plat, battez vos oeufs, incorporez votre nesquik et votre noix de coco
- hors du feu, ajoutez vos oeufs à votre semoule ainsi que votre sucre, mélangez à nouveau
- versez dans un moule (pour ma part en silicone)puis enfournez 20 minutes

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