Clafoutis aux cerises

 

 

Ingrédients:

- 600 g de cerises dénoyautées (on l'a fait au petit couteau, car je n'ai pas de dénoyauteur) 

- 2 oeufs

- 120 gr de sucre

- 100 gr de farine

- 35 cl ou 350 ml de lait demi-écrémé

- beurre (pour beurrer votre moule)

Préparation:

- dans un grand saladier, cassez vos oeufs, y incorporer votre farine et votre sucre, bien mélanger

- puis versez doucement le lait, pour obtenir une pâte bien lisse

- beurrez votre moule

- y déposer vos cerises (ici des demis)

- versez la pâte par dessus

- enfournez pendant 30 à 35 minutes, dans un four préchauffer à 200°