jeudi 5 avril 2018

Potage aux poireaux et petits pois

Ingrédients:

- 3 poireaux
- 1 oignon
- 2 pomme de terre
- 150 g de petits pois (pour la décoration)
- 1 litre de bouillon de légumes (cubes)
- 10 g de beurre
- poivre

Préparation:

- épluchez et nettoyez vos pomme de terre, votre oignon et vos poireaux. Les couper en morceaux
- faites fondre votre beurre et faites suer à feu doux vos oignons et vos pomme de terre
- ajoutez votre bouillon, portez à ébullition. Ajoutez vos pomme de terre et continuez la cuisson pendant 30 minutes à couvert et à feu doux. Poivrez
- mixez moyennement, incorporez vos petits pois et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes

4 commentaires:

  1. Merci Sandra, une recette toute simple et qui a fait venir le soleil.
    Bon week-end, bisous

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  2. un joli potage et bons ingrédients
    excellente fin de journée bisous

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    Réponses
    1. Merci Guy, un potage bien simple mais qui m'a bien rechauffé.
      Bonne soirée, bisous

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