Cake au chocolat avec l'aide d'un petit apprenti

 

Merci au père noël pour cette magnifique collection de livres de Cyril Lignac, voici une recette tirée d'un de ces livres:

Ingrédients:

- 125 g de beurre fondu

- 3 oeufs

- 4 C. à soupe de lait

- 250 g de farine

- 100 g de sucre

- 1/2 sachet de levure

- 200 g de chocolat noir

- 1 pincée de sel

Préparation:

Aujourd'hui, mon mari Michel avait un apprenti cuistot

- d'abord le chef a séparé les blancs des jaunes

- sous l'oeil attentif du chef, notre petit apprenti a mélangé les jaunes d'oeufs avec le sucre

- ensuite, il a battu les blancs en neige

 

- pendant ce temps, le chocolat fondait au bain-marie avec le beurre

- dans le bol du robot, il a versé la farine, la levure, les jaunes doeufs sucrés, le chocolat, la levure et le lait. Il a mis le robot en route pour bien mélanger tout les ingrédients, sous sa surveillance.

 

- Quand les ingrédients ont bien été mélangé, Michel a incorporé délicatement les blancs d'oeufs en neige en soulevant bien

- enfournez pour 10 minutes et puis baissez à 150° pendant 35 minutes

- faites attention à la cuisson en piquant à l'aide d'une lame de couteau

- sortez les du four, les démouler et les laisser refroidir sur une grille

Après l'effort le réconfort, pas celui que vous pensez 😊

Ma soeur est venue me rejoindre, elle nous avait aidé un peu

Cela laisse des traces