Pain "paninis" fourré

Ingrédients:

- 2 pains paninis par personne

- 4 œufs cuit durs

- 3-4 tomates 

- 8 tranches de jambon 

- 1 salade 

- mayonnaise

- vinaigre

- purée de piment

- persil, ciboulette

Préparation:

- écaillez vos oeufs, coupez les en tranches

- tranchez vos tomates

- nettoyez votre salade

- dans un récipient, mettez votre mayonnaise, ajoutez un peu de vinaigre, votre ciboulette et persil haché finement. Insérez votre purée de piment et bien mélanger le tout

- coupez vos paninis en deux, passez au four (voir sur le paquet)

- fourrez ceux-ci d'un peu de salade, d'une tranche de jambon, de quelques tranches de tomates et d’œufs.

- parsemez de sauce à la mayonnaise et refermez votre pain

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