Scampis aux fines herbes

Ingrédients :

- 20 scampis

- 1 c. à s. de persil 

- 1 c. à s. de coriandre 

- 1 c. à s. de cerfeuil 

- 1 c. à s. de ciboulette 

- 1 c. à s. d’estragon 

- 125 g. de fromage "boursin aux herbes"

- 125 g. de fromage "boursin aux poivre"

- 10 cl. de crème liquide 

- huile d’olive 

Préparation :

- nettoyez vos scampis 

- faites les rosir dans l'huile d’olive. Retirez ceux-ci et ajoutez vos deux boursins, versez la crème et ajoutez vos fines herbes hachées finement , mélangez

- ajoutez vos scampis à cette sauce 

- pendant ce temps, faites cuire vos nouilles 

Dressez vos nouilles dans un bol et ajoutez par dessus vos scampis et leur sauce aux fines herbes