dimanche 11 novembre 2018

Cuisses de poulet aux légumes


On doit y penser, l'hiver est à notre porte et après une journée tristement pluvieuse, j'ai juste voulu donner un peu de douceur à ce plat en le coloriant de mille et une saveur.

Ingrédients:

- 4 cuisses de poulet
- 15 petites pomme de terre 
- 1 broccoli
- 3 carottes
- 200 g de haricots verts
- 250 g de champignons
- 10 tomates sèchées
- bouillon de poulet
- poivre
- paprika
- curry
- romarin
- thym
- cerfeuil
- persil
- huile

Préparation:

- dans une grande marmite, faites dorer vos cuisses de poulet dans votre huile, poivrez
- nettoyez votre broccoli, pelez vos carottes et les passer à la mandoline. Epluchez vos pomme de terre et les laisser entières
- coupez vos haricots en morceaux et vos champignons en lamelles
- mettez le tout dans votre marmite avec vos cuisses de poulet, versez votre bouillon. Ajoutez toutes vos épices, vos herbes et vos tomates sèchées coupées en morceaux, laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure

8 commentaires:

  1. Je crois que je me laisserai bien tenter par une assiette. En plus c'est plein de couleur et surtout de saveurs. Tout pour rendre heureux. bisous et merci pour la recette ma Paty.

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    1. Oh ma chère Nathalie, voilà qui me fait très plaisir. Si je pouvais; je t'en enverrais bien une d'assiette, mais pas sur qu'elle arrive entière. Je suis toujours heureuse de te faire plaisir ma chère Nath
      Bisous, bisous

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  2. Moi aussi, j'apprécie ce style de recette et je goûterais bien...!!
    Bisous Patricia et bonne semaine à vous deux

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    1. Bon, je me remets aux fourneaux et je vous invite ma chère Mireille et Nathalie. Bisous de nous et bonne semaine, ici le soleil fait son apparition.

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  3. très joli plat bons légumes et épices
    excellente soirée bisous

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    1. J'ai voulu égayer notre table par ce temps triste et pluvieux
      Excellente soirée à toi aussi. Bisous

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  4. un très beau plat et un très joli blog que je découvre... A bientôt et bonne journée !

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    1. Merci pour ta visite et ton commentaire, cela fait toujours plaisir. J'ai ainsi découvert ton blog qui est bien intéressant et bien joli aussi. Je m'y repromènerai sûrement....A très vite et bon weekend!

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