Pain de viande aux salsifis

Ingrédients:

- 500 g de viande
- 250 g de salsifis 
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- 1 c. à s. de crème épaisse
- bouillon de légumes
- poivre

Préparation:

- pelez votre oignon, votre ail et émincez le tout finement
- précuisez vos salsifis dans votre bouillon de légumes
- dans un grand plat, mettez tout vos ingrédients, poivrez et mélangez bien le tout. 
- formez un petit pain, mettez dans un plat allant au four ou dans un moule et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 30 à 40 minutes

Une façon originale de faire manger des salsifis aux enfants


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