Ingrédients:
- 1 kg de tomates
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 2 pomme de terre
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- crème fraiche
- 1 petite boite de concentré de tomates
- basilic
- bouillon de légumes
- poivre
- beurre
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 2 pomme de terre
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- crème fraiche
- 1 petite boite de concentré de tomates
- basilic
- bouillon de légumes
- poivre
- beurre
Préparation:
- épluchez votre oignon, votre ail et émincez le tout
- pelez et coupez votre carotte et vos pomme de terre en morceaux
- dans une grande marmite, faites fondre votre beurre et y insérer votre oignon et votre ail. Ajoutez votre carotte, vos pomme de terre et vos tomates coupés en morceaux (enlevez la peau)
- versez le bouillon et laissez cuire à feu moyen. Parsemez de basilic haché et de la branche de céleri coupée en petits dés, mélangez et poivrez
- passez le tout au mixe soupe. Ajoutez votre boite de concentré de tomates
- versez la crème, mélangez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- servez bien chaud
Et voilà le retour des bons veloutés comme j'aime! J'y suis revenue aussi.... miam!!
RépondreSupprimerBisous Patricia et bonne soirée à vous deux!
Oui, je les adore, mais quand je mets mon cerveau en mode potage, c'est que le temps est entrain de se refroidir
SupprimerBonne fin d'aprè-midi. Bisous de nous deux
un joli velouté pour se réchauffer avec les soirées un peu fraiches, bonne fin de journée
RépondreSupprimerMerci, tu es bien gentille. C'est bien fini l'été ;(
SupprimerBonne fin de journée. Bisous
coucou, un bon velouté pour les soirées fraîches à venir. Ici il fait encore très beau alors j'attends un peu et puis je suis en panne de robot, alors pour les soupes il me faut attendre. Belle soirée. Bises
RépondreSupprimerJe peux avoir un peu de soleil, enfin du soleil avec des rayons chauffants.
SupprimerBelle fin d'après-midi. Bisous
un joli velouté j’adore c’est délicieux
RépondreSupprimerune bonne soirée bisous
Heureuse de te faire plaisir.
SupprimerBelle fin de journée. Bisous