Ingrédients
- 1 kg 500 de pommes de terre
- 500 g de haricots princesse
- 3 oeufs dour
- 250 g de lardons fumés
- 1 gros oignon
- 3 éclats d'ail
- 1 filet de vinaigre aux fleurs de ciboulette (fabrication maison)
Préparation:
- faites cuire vos pommes de terre, les éplucher, les couper en morceaux. Réservez pour refroidissement
- nettoyez vos haricots et les cuire à la vapeur. Laissez refroidir
- dans une poêle, faites rôtir vos lardons, incorporez votre vinaigre et mélanger
- coupez vos oeufs en morceaux
- épluchez votre oignon et votre ail, émincez finement
- dans un grand saladier, mélangez tout vos ingrédients
Servir avec un bon barbecue (par exemple)
une salade complète bien appétissante ! ^_^
RépondreSupprimerMerci, mais je fais ce que je peux au milieu des caisses du déménagement et des travaux dans la cusine. J'irai faire une visite plus approfondie sur ton blog qui me paraît très intéressant. Bonne semaine ensoleillée
SupprimerA chaque jour sa salade composée, bravo Patricia et Bisous!
RépondreSupprimerJ'avoue que Michel est en train de prier que le temps des potée reviennent :)))
SupprimerBisous de nous deux Mireille
un excellent plat
RépondreSupprimertrès bonne soirée bisous
Simple mais bon. Très belle soirée, bisous
SupprimerQue de salades diverses et variées cette année. Les températures baissent aujourd'hui. Ouf on va mieux respirer. Belle journée. Bises
RépondreSupprimerChez nous ça a été très très chaud mais les températures normales vont arriver. c'est vrai que nous avons eu droit à une farandole de salade
SupprimerBelle soirée. Bisous