dimanche 15 juillet 2018

Salade de pâtes, on ne peut plus simple

Ingrédients:

- 500 g de pâtes
- 3 carottes
- 300 g de haricots princesse
- 300 g de petits pois (surgelés)
- 1 boite de maïs
- 1 rôti de dindonneau 900 g
- 3 oeufs durs
- sel, poivre

Préparation:

- dans une grande casserole, rôtir votre viande
- faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet
- pelez et coupez vos carottes à la mandoline
- nettoyez vos haricots, vérifiez s'ils n'ont pas de fil
- dans une grande marmite, cuisez vos légumes (sans oublier vos petits pois)
- égouttez votre boite de maïs
- coupez votre rôti en morceaux, ainsi que vos oeufs cuit durs
- laissez bien refroidir le tout. Dans un grand saladier, mettez vos ingrédients et mélangez bien le tout. Assaisonnez en poivre et sel selon votre goût

Pour moi personnellement, je l'ai accompagnée d'une vinaigrette moutarde fines herbes.
Merci à mes amis Laetitia et Joël pour leurs belles assiettes

4 commentaires:

  1. C'est bon les salades. Tu n'as pas participé au défi recette autour d'un ingrédient ?

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    1. Ma recette était prête, mais avec le décès de mon beau-père et le mariage de nos amis, j'ai complètement oublié de poster ma recette et pour une fois elle n'était pas programmée, mais je vais faire la curieuse et aller faire un petit tour ;) :) Belle journée ensoleillée. Bisous

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  2. une salade appréciable en cette saison, bonne journée

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  3. Merci Patricia pour cette nouvelle salade complète, bien que simple comme tu dis!
    On vient d'avoir un peu de pluie, juste pour nous rafraichir, mais pas suffisante pour arroser!!
    Bisous à vous deux!

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