dimanche 1 juillet 2018

Pâtes fraîcheur composées aux basilic

Ingrédients:

- 350 g de pâtes
- 1/2 poivron rouge, 1/2 vert, 1/2 jaune
- 150 g de jambon "serrano"
- 1/4 de concombre
- 150 g de dés de fromage de chèvre nature
- 100 g d'olives
- 1 boite d'anchois
- 200 g de tomates demis-séchées à l'huile aux herbes
- quelques feuilles de basilic
- bouillon de légumes 

Préparation:

- faites cuire vos pâtes dans le bouillon de légumes. Les égoutter et les laisser refroidir.
faites cuire vos poivrons, coupez les en lamelles,faites des fines tranches avec votre concombre, vos olives vous les coupez en 2 ou en 4. Déchiquetez votre jambon, vos feuilles de basilic
- dans un grand plat, mélangez tout vos ingrédients, en n'oubliant pas votre basilic, vos dés de fromages, vos tomates demis séchées et vos anchois

Gardez au frais et servir avec une vinaigrette à la moutarde

8 commentaires:

  1. Tu as raison Patricia, rien de tel qu'une bonne salade composée lorsqu'il fait chaud! Il y a tout ce qu'il faut dedans et ça rafraichit!
    Bisous à vous deux!

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    1. En hiver, je fais plaisir à Michel et par ces belles chaleurs salades.
      Bonne soirée, bisous de nous deux

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  2. avec cette chaleur, les salades composée sont la bienvenue. merci pour le partage. Bonne journée

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    1. Merci Michelle, c'est vrai que par ces belles journées, nous apprécions les salades. C'est toujours un plaisir de partager, surtout quand cela fait plaisir
      Bonne soirée, bisous

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  3. Moi aussi ce soir c'était salade de pâtes. C'était ma salade pour le défi. Belle soirée. Bisous

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    1. Bonjour Cécile, un défi??? où ça, là Michel aurait été de la partie, il mangerait des pâtes jour et nuit. Belle journée ensoleillée. Bisous

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  4. jolie salade et bons ingrédients rien de tel par ce beau temps que des choses biens fraiches
    excellent après-midi bisous

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    1. J'avais envie de fraîcheur par ce temps, mais surtout ne nous plaignons pas.
      Bonne soirée, bisous

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