lundi 30 juillet 2018

Chili con carné


Je remercie June pour sa recette qui m'a mis l'eau à la bouche Chili con carné

Ingrédients:

- 500 g de viande hachée (mi porc-mi boeuf)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 boîte de 400 g de haricots noirs
- 1 boîte de 400 g de tomates en dés
- 1 oignon
- 3 éclats d'ail
- 2 c. à c. de cumin
- 2 c. à c. de coriandre
- 1 c. à c. de purée de piment
- 1 filet d'huile

Préparation:

- épépinez vos poivrons et les coupez en petits dés. Epluchez votre oignon et votre ail, les émincer
- dans une casserole, faites chauffer votre huile et y faire dorer votre oignon ainsi que votre ail. Ajoutez vos poivrons, votre viande, mélangez. Versez votre boîte de haricots avec le jus, vos tomates en dés, votre cuillère de purée de piment et parsemez de vos herbes. Mélangez bien le tout
- laissez mijoter environ 1 heure
- rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire

Servir avec du riz par exemple

10 commentaires:

  1. c'est trop bon le chili cin carné § merci du partage ^_^

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    1. Bonsoir, c'est gentil. Les recettes c'est de bon coeur. Bonne soirée

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  2. il est bien gourmand ton chili...bisous

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    1. Merci, il a été apprécié, car il ne reste plus rien

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  3. Il me semble bien appétissant ce plat. Belle journée. Bises

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    1. C'était un vrai régal. Belle journée ensoleillée, après l'orage
      Bisous

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  4. J'ai dû faire une fausse manoeuvre, je ne vois pas mon commentaire d'hier...
    Je te remerciais Patricia pour ta recette bien appétissante que j'essaierai de tenter ..... quand il fera moins chaud!!!
    Bisous

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    1. J'espère qu'elle te plaira, ici elle sera à refaire
      Belle journée ensoleillée en espérant que les orages n'ont pas été trop violants
      Bisous de nous deux

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  5. Le chili con carné est un plat bien apprécié aussi chez nous, merci pour le partage. bon mercredi

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    1. C'est un plaisir le partage surtout si cela fait plaisir. Bonne soirée. Bisous

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