samedi 10 mars 2018

Quand les burgers veulent jouer dans la cour des macarons

Ingrédients:

- 950 g de viande hachée préparée aux fines herbes
- 750 g de champignons en lamelles
- 2 oignons
- 2 éclats d'ail
- 2 oeufs
- 10 cl de crème liquid
- poivre, noix de muscade
- beurre

Préparation:

- pelez vos oignons et votre ail, les émincer
- dans une poêle, cuire vos champignons jusqu'à ce qu'ils boivent tout leur jus
- dans un plat, mélangez votre viande préparée aux fines herbes avec vos champignons, vos oignons et votre ail, poivrez. Mélangez le tout
- faites des petits burgers avec un emporte pièce
- pelez vos pomme de terre, les couper en morceaux et faites les cuire dans du bouillon de légumes (cubes). Quand celle-ci sont cuites les écraser au presse purée, y verser votre crème et cassez y vos oeufs et bien touiller de suite (pour éviter que les oeufs ne cuisent). Poivrez et râpez votre noix de muscade, mélangez à nouveau
- pendant ce temps dans une poêle, faites fondre votre beurre et y cuire vos burgers

Mettez un peu de purée entre deux viande. Ne ressemblent-ils pas à des macarons ?

6 commentaires:

  1. C'était assez facile à faire mais ça prenait du temps mais c'était très rapide pour les manger

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  2. C'était la preuve que c'était bon. Mais vous avez réalisé des prouesses en m'aidant, maintenant vous pouvez les faire à la maison. On en a pris du temps pour choisir le titre :) :)

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  3. Merci Patricia pour cette recette! Je ne suis pas fan des vrais macarons, mais en version salée, ça me tente plus.
    Bisous!

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    1. Je t'avoue que ma recette est passée par beaucoup de nom et cela a été dur de trancher. Bonne semaine, bisous

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  4. de jolis burgers et bonne garniture
    excellente soirée bizz

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    1. Merci Guy, on doit avoir de l'imagination avec les enfants.
      Bonne soirée, bisous

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