mardi 13 mars 2018

Potage ravigotant

 

Il fait froid, les giboulées ne nous quittent pas et le printemps n'est pas prêt à s'installer

Ingrédients:

- 100 g de haricots
- 100 g de petits pois
- 100 g de champignons en lamelles
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- 1 boite de concentré de tomate
- 3 belles pomme de terre
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- 250 g de lardons fumés 
- 1 c. à s. d'huile
- 1 c. à c. de purée de piment

Préparation:

- pelez vos pomme de terre, les couper en morceaux
- épluchez votre oignon et votre ail, les émincer
- ajoutez votre huile dans une grande casserole et faites y revenir votre oignon et votre ail. Insérez vos légumes et vos lardons, bien mélanger le tout
- verser votre boîtes de tomates pelées et incorporez votre concentré de tomate, votre purée de piment, touillez à nouveau 

2 commentaires:

  1. joli potage et que de bons ingrédients dedans
    une bonne nuit bisous

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