mercredi 21 mars 2018

Boulettes farcies aux petits pois dans son nid de pâtes

 


Pâques approche à grands pas et voilà une idée toute simple pour les enfants 

Ingrédients:

- 600 g de viande hachées préparée
- 300 g de petits pois (surgelés)
- 1 oeuf 
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- poivre
- farine
- beurre

Préparation:

- épluchez votre oignon et votre ail, les émincer finement
- faites dégeler vos petits pois dans un peu d'eau. Bien les égoutter
- dans un grand plat, mettez votre viande, vos oignons votre ail, vos petits pois et votre oeuf, poivrez. Bien malaxer le tout 
- mettez un peu de farine dans une assiette creuse, prenez un peu de ce mélange et faites des petites boulettes.
- faites les rôtir dans une poêle avec un peu de beurre fondu
- je les ai plongées dans un bain de sauce tomate aux poivrons

Sur une assiette de service confectionnez un nid de pâte et placez votre boulette spéciale au milieu

8 commentaires:

  1. Coucou Patricia.
    Ça a l'air très très bon.
    Excellente idée de mettre des petits-pois.
    Bises

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    1. Il y avait bien longtemps Dani. Je l'avais promis à une des petites.
      Bisous

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  2. Voilà un beau nid de Pâques, bravo Patricia pour l'idée et la présentation!
    Bonne fin de journée et bisous!

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    1. Pâques est partout, alors l'idée est venue.
      Bonne fin de journée et bisous

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  3. une belle assiette superbe cette idée de présentation pour pâques
    excellent après-midi bisous

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    1. Merci Guy, en plus des nids de Pâques qui poussent un peu partout dans les vitrines des magasins, j'ai en plus un nichoir devant la fenêtre de mon salon et il y abeaucoup de va et vient. Je ne pouvais qu'avoir cette idée.
      Excellente soirée. Bisous

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  4. des boulettes maison avec des petits pois, originale et gourmand, j'aime beaucoup. Bonne journée

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    1. J'adore les boulettes maison mais quand elles sont fourrée c'est encore mieux.
      Bonne fin de journée. Bisous

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