Ingrédients:
- 1 potiron
- 2 oignons
- 1 boursin aux poivre
- bouillon de légumes
- beurre
Préparation:
- pelez et coupez votre potiron en dés
- épluchez et taillez vos oigons finement
- dans une grande casserole, faites fondre votre beurre
- y ajouter vos oignons et vos dés de potirons, mélangez
- ensuite versez votre bouillon et laissez cuire à feu doux
- au bout d'une trentaine de minutes, mixez le tout
- insérez votre boursin aux poivre et bien touiller
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