Tagliatelles au haché poivrons rouge-jaune et courgettes à la crème

Ingrédients:

- 250 gr. de tagliatelles

- 200 gr. de haché

- 1 courgette

- 1 poivron rouge, 1 jaune

- 4 cuillères à soupe de crème

- 1 oignon, 3 éclats d'ail

- persil,poivre

- beurre

- bouillon de légumes

Préparation:

- épépinez vos poivrons et coupez les grossièrement

- faites des rondelles avec votre courgette

- pelez et coupez finement votre oignon et votre ail

- cuisez vos tagliatelles dans le bouillon

- dans une casserole, faites fondre le beurre

- y cuire votre viande en y insérant vos poivrons, votre courgette

ainsi que votre oignon, votre ail, votre persil ciselé, poivrez

- bien mélanger le tout

- laissez mijoter à feu très doux tout en surveillant

- ajoutez la crème au dernier moment, touillez délicatement