vendredi 13 mai 2016

Confiture de fraises


Ingrédients:

- 1 kg de fraises
- 1 kg de sucre pour confiture

Préparation:

- équeuter vos fraises 
- les laver correctement
- coupez les en 4 ou en 6
- dans une grande casserole, déposer vos fruits et votre sucre
- mélanger et laisser macérer au moins 2 heures
- poser votre casserole sur feu doux et tout en mélangeant, laisser cuire doucement
- quand votre confiture commence à faire des bouillons
- laisser encore 4 minutes

si vous désirez de la confiture avec de plus petits morceaux, passez la au mixer

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