vendredi 29 avril 2016

Asperges vertes aux oeufs

Ingrédients:

- 8 jeunes asperges vertes
- 4 oeufs
- poivre
- ciboulettes, persil
- bouillon de légumes
- 1 pointe de couteau de piment

Préparation:

- dans un bouillon de légumes, faire cuire vos asperges vertes pendant 10 minutes
- dans un plat, battre vos oeufs, poivrer
- ajouter votre ciboulette, persil ciselé et votre pointe de piment, mélanger à nouveau
- prendre 4 ramequins, placer 2 asperges dans chacun d'eux et verser par-dessus votre mélange d’œufs
- enfourner 10 à 15 minutes 


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