Pain de viande aux tomates séchées et petits oignons blancs

 

Ingrédients:

- 500 g de viande hachée 

- 1 vingtaine de petits oignons blancs

- 100 g de tomates séchées

- origan,basilic et menthe (le tout finement haché)

- 2 à 3  éclats d'ail (n'oubliez pas si vous n'appréciez pas,n'en mettez pas)

- 3 échalotes

- huile d'olive

- 1 peu de crème fraîche

Préparation:

- peler et émincer vos échalotes et votre ail

- couper vos tomates en morceaux et vos petits oignons en 2 ou en 4 (tout dépend de la grosseur)

- dans un plat,mettre votre haché

- y ajouter échalotes,ail et fines herbes

- ne pas oublier les oignons et les morceaux de tomates

- verser votre crème

- bien malaxer le tout

- faire un petit pain

- placer le dans un plat huilé

- enfourner plus ou moins 40 minutes

- dans un four préchauffé à 180°