Pain de viande courgette-poivrons

 

Ingrédients:

- 500 g de viande hachée 

- 1 courgette

- 1 poivron rouge,1 vert et 1 jaune

- 1 à 2 oignons tout dépend de la grosseur,3 éclats d'ail

- persil,ciboulette,origan,basilic et menthe

- poivre, de l'huile pour graisser le plat 

Préparation:

- préchauffer votre four

- laver votre courgette

- faire des rondelles

- couper vos poivrons en lanières 

- peler et émincer finement oignons et ail

- haché finement vos herbes

- faire blanchir votre courgette et vos poivrons

- dans un plat,mettre votre haché

- verser vos fines herbes

- bien égoutter vos légumes et les incorporer à votre viande

- malaxer doucement

- faire un petit pain avec celle-ci

- le placer dans un plat huilé et y mettre votre viande

- enfourner pendant environ 40 à 45 minutes

- température 180°