lundi 23 septembre 2013

Pain de viande courgette-poivrons

 

Ingrédients:

- 500 g de viande hachée 
- 1 courgette
- 1 poivron rouge,1 vert et 1 jaune
- 1 à 2 oignons tout dépend de la grosseur,3 éclats d'ail
- persil,ciboulette,origan,basilic et menthe
- poivre, de l'huile pour graisser le plat 

Préparation:

- préchauffer votre four
- laver votre courgette
- faire des rondelles
- couper vos poivrons en lanières 
- peler et émincer finement oignons et ail
- haché finement vos herbes
- faire blanchir votre courgette et vos poivrons
- dans un plat,mettre votre haché
- verser vos fines herbes
- bien égoutter vos légumes et les incorporer à votre viande
- malaxer doucement
- faire un petit pain avec celle-ci
- le placer dans un plat huilé et y mettre votre viande
- enfourner pendant environ 40 à 45 minutes
- température 180°

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