lundi 21 janvier 2013

Hamburger maison

 

Ingrédients:

- 500 g de haché porc-boeuf
- 1 oignon,2 éclats d'ail
- basilic,romarin et poivre
- 3 à 4 oignons (pour mettre sur les hamburgers)

Préparation:

- dans un plat,mettre votre haché
- y insérer votre oignon et votre ail émincés finement
- ajouter vos herbes,poivrer et mélanger
- prendre une forme ronde,y mettre votre mélange environ 2 cm
- bien tasser,retirer la forme
- répéter l'opération
- faire cuire dans une poêle,légèrement huilée
- pendant ce temps,couper vos oignons en lamelles et faites les cuire
- couper votre petit pain en deux,placer votre hamburger maison
- ajouter les oignons par-dessus et la sauce que vous aimer (j'ai mis du ketchup curry 

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