mercredi 9 mai 2012

Canapés aux oignons-champignons gratinés

 Ingrédients:

- tranches de pain de campagne
- Jambon Serrano
- oignons
- champignons
- fromage de chèvre et gouda
- ketchup ou ketchup curry
- beurre
- poivre

Préparation:

- éplucher vos oignons
- coupez les en lanières
- cuire ceux-ci ainsi que vos champignons
- ajoutez les feuilles de céleri finement hachées
- bien poivrer
- mettre sur la tranche de pain une belle couche d'oignon,un peu de ketchup du jambon,des champignons,du fromage de chèvre sur une tranche et sur une autre du gouda
- ensuite placer au four ( le temps que le fromage fonde)
- coupez en petites parts 

Idée pour  un apéro
Pour que la recette soit réussie,il faut que le pain prenne bien le goût des oignons et le mélange des autres ingrédients fera le reste ....à essayer

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